La Table du Ruitor
Un emplacement privilégié au cœur de Méribel Mottaret, au pied des pistes des 3 Vallées
Le rendez-vous gourmand des skieurs et des visiteurs de Méribel
Une cuisine renouvelée avec notre nouveau chef Mathieu Canguilhem
Cet hiver 2025-2026, La Table du Ruitor accueille à nouveau le chef Mathieu Canguilhem, déjà aux commandes entre 2016 et 2019. Installé depuis plusieurs années entre Méribel et Courchevel, il revient avec une cuisine gourmande, raffinée et généreuse, inspirée des traditions alpines et élaborée à partir de produits frais et de qualité.
Située au cœur des pistes de Méribel Mottaret, La Table du Ruitor vous séduira tout l’hiver par sa nouvelle carte, élégante et savoureuse, idéale pour un déjeuner ensoleillé sur la terrasse ou un dîner convivial après une journée de ski.
Terrasse skis aux pieds & Cuisine Gourmet
Ouvert tous les jours de 11h30 à 14h30, puis de 19h00 à 21h30, le restaurant La Table du Ruitor vous propose de reprendre des forces sur sa grande terrasse ensoleillée et de vivre d’inoubliables soirées en famille ou entre amis.
Régalez-vous avec une carte entièrement « fait-maison », cuisinée par notre Chef et sa brigade. Vous apprécierez des recettes authentiques où de nombreux produits du terroir sont mis en avant.
Tous les soirs, notre menu gourmet « fait-maison »** est proposé à nos résidents en demi-pension aussi bien qu’aux visiteurs extérieurs. Notre Chef met dans ces menus tout son savoir-faire et aime vous régaler. 4 plats vous sont ainsi offerts chaque soir : entrée, plat, buffet de fromages & dessert.
La Table du Ruitor propose également des choix végétariens et des menus adaptés à vos restrictions.
Tout au long de la semaine et selon vos dates de séjour, La Table du Ruitor vous propose des soirées à thèmes : Soirée Savoyarde avec fondue ou raclette à volonté, Soirée Argentine avec une viande exceptionnelle sélectionnée par M. Raoul Fenestraz, Réveillon de Noël, Soirée du Nouvel An etc.
**Pour les séjours en demi-pension, votre repas est automatiquement réservé et servi à La Table du Ruitor tous les soirs, où vous pourrez déguster notre menu du jour. Vous n’avez pas besoin de réserver votre dîner en plus de votre réservation de séjour demi-pension.
Accords Mets-Vins
Notre Sommelier a sélectionné pour vous des vins de nombreuses régions Françaises ainsi que quelques belles références de vins Argentins avec l’incontournable cépage Malbec. Grâce à ses conseils avisés et à vos goûts, il saura vous orienter vers votre cru préféré. Une belle carte de vins aux verres est également disponible.
Soirées à thème à Méribel Mottaret
Le lundi, notre pot d’accueil dans le salon vous permet de bien commencer la semaine et de découvrir toutes nos activités.
Le mardi, soirée savoyarde où les spécialités locales et les produits du terroir sont à l’honneur.
Le jeudi, soirée Argentine, laissez vous emporter par les goûts et saveurs sud-américains, l’Argentine étant un pays réputé pour sa viande.
Le vendredi soir, n’hésitez pas à venir prendre un verre dans notre salon devant notre fameux Concert du Ruitor, à partir de 18h.
Enfin, le dimanche, soirée italienne : risotto, pasta, anti-pasti… Laissez nous vous surprendre grâce à un voyage culinaire où saveurs méditerranéennes se mêlent à la convivialité.
