Restaurants & Bar À Méribel-Mottaret
Gastronomie alpine & spécialités Savoyardes à Méribel, 3 vallées
La Table du Ruitor
Ouverte midi et soir, La Table du Ruitor vous accueille dans une ambiance chaleureuse au cœur de Méribel-Mottaret.
Le midi, profitez de la terrasse ensoleillée face aux pistes, et le soir, savourez un dîner gourmand.
Le restaurant savoyard
Authentique et convivial, le Restaurant Savoyard célèbre les recettes montagnardes emblématiques : fondue, raclette, tartiflette…
Dans un cadre traditionnel, partagez un moment de pur plaisir après une journée de ski à Méribel.
Le bar
Animé tout au long de la journée, le Bar de l’AlpenRuitor est l’adresse idéale pour savourer un chocolat chaud, un cocktail ou un apéritif.
Pour l’après-ski, profitez d’une ambiance festive, rythmée par de nombreuses activités tout au long de la semaine.
Notre Nouveau Chef – Mathieu Canguilhem
Dès l’hiver 2025-2026, La Table du Ruitor retrouve le chef Mathieu Canguilhem, déjà présent entre 2016 et 2019. Installé depuis plusieurs années entre Méribel et Courchevel, il revient avec une cuisine gourmet, raffinée et généreuse, inspirée par la tradition alpine et élaborée à partir de produits frais et de qualité.
Idéalement situé sur les pistes de Méribel-Mottaret, ce restaurant séduit par une carte élégante et savoureuse, parfaite pour un déjeuner en terrasse ou une soirée conviviale après le ski.
Véritables incontournables de Méribel, La Table du Ruitor, aux saveurs authentiques, généreuses et locales, et le Restaurant Savoyard, dédié aux grands classiques montagnards, sont tous deux gérés et orchestrés par Mathieu Canguilhem et sa brigade.
La Table du Ruitor – Déjeuner et Dîner Gourmands à Méribel
La Table du Ruitor, ouverte à tous pour le déjeuner et le dîner, propose une cuisine authentique et savoureuse, accompagnée de vins parfaitement assortis qui vous emportent dans un voyage culinaire à travers les 3 Vallées.
Le midi, installez-vous sur notre terrasse ensoleillée face aux pistes et profitez du paysage.
Le soir, nous vous accueillons à l’intérieur pour une soirée conviviale autour d’un menu raffiné.
Pour les séjours en demi-pension, votre repas est automatiquement réservé et servi à La Table du Ruitor tous les soirs, où vous pourrez déguster notre menu du jour.
Le restaurant savoyard – spécialités traditionnelles de la région
Tous les soirs dès 19h, savourez les incontournables de la gastronomie alpine : fondue, raclette, tartiflette et spécialités de montagne, mettant en avant les produits du terroir. Un cadre chaleureux et convivial pour un dîner authentique au cœur des 3 Vallées.
Un Bar sous le soleil de Méribel-Mottaret
Ouvert dès le matin et jusque tard dans la soirée, l’Hôtel AlpenRuitor dispose également d’un bar situé au pied des pistes des 3 Vallées. Assis sur la terrasse ensoleillée du bar ou autour du feu de cheminée qui crépite dans le salon de l’hôtel, vous pourrez vous délecter de délicieux cocktails avec ou sans alcool, de spiritueux, d’une sélection de vins français, italiens comme argentiens, ou tout simplement d’un café Illy, notre partenaire café écoresponsable.
À l’après-ski, une ambiance festive vous attend, avec de nombreuses animations tout au long de la semaine.
Le temps d’une pause, le temps d’un goûter
Tous les jours de 15h30 à 17h30, nous offrons gracieusement dans le salon de l’hôtel un généreux goûter frais et français, réservé aux clients de l’Hôtel AlpenRuitor.
Selon vos envies et afin de vous régaler, vous y trouverez de délicieuses tartes, cakes, gâteaux, cookies et autres délices préparés par le Chef pâtissier de l’AlpenRuitor. Et si vous souhaitez accompagner ce délicieux goûter d’un café ou d’un chocolat chaud, nos barmen se feront un plaisir de vous préparer une de leurs créations.
Que vous soyez hôte de l’hôtel ou visiteur de passage, laissez-vous tenter par une pause gourmande au Chalet à Crêpes, où tous les plaisirs sont permis de 14h30 à 17h30. Dégustez des crêpes sucrées ou salées, préparées à la minute dans une ambiance chaleureuse et traditionnelle, à savourer sur place ou à emporter au pied des pistes.
Nos séjours en demi-pension
L’Hôtel AlpenRuitor**** à Méribel-Mottaret propose une Offre Demi-Pension idéale pour un séjour serein et gourmand à la montagne. Cette formule comprend un petit-déjeuner généreux, préparé avec des produits locaux, un buffet de pâtisseries maison servi chaque après-midi, ainsi qu’un dîner gourmet à La Table du Ruitor, composé de quatre plats faits maison. Une façon savoureuse de profiter pleinement de la montagne, du matin au soir.
Lors de la réservation de votre séjour, vous pourrez choisir entre notre offre demi-pension, ou nos séjours avec petit-déjeuner inclus uniquement.